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做咖喱饭要用咖喱块而不能用咖喱粉,两者的口味相差甚远。咖喱饭的好处是省时省力又美味,半个小时可以轻松搞定 。咖喱饭的美味无与伦比吃了一次还想吃!大家快快行动起来吧!
1/8 鸡腿去骨去皮后,鸡腿肉切小块;土豆、胡萝卜、圆葱咖喱切小块备用
2/8 锅内加少许油烧热,加入切成小块儿的所有的食材一起下锅翻炒,再加入少许盐翻炒均匀
3/8 翻炒均匀后,锅内加入适量的水,煮沸后,捞出浮沫。
4/8 盖上锅盖中火炖大概5分钟,直至胡萝卜土豆炖烂,关火
5/8 把咖喱快放到有水的地方用铲子搅拌让它完全融化
6/8 融化后和其他的材料搅拌均匀
7/8 开小火,再炖几分钟至咖喱呈稠糊状
8/8 将煮好的咖喱浇在米饭上,即可制成一份美味可口的咖喱饭。
1.无需添加盐糖等其他调味料。如果咸度不够,可根据自己口味儿,添加少许盐。 2.可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀,多加热一会儿,太稠,可适当加水。