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简单的食材，简单的做法，熟悉的味道
1/3 土豆切块，香菇洗净泡发，鸡腿切块
2/3 大火下油，把姜蒜花椒干红辣椒下锅炸香
3/3 鸡块下锅翻炒加黄酒，适量老抽，下土豆翻炒五分钟后下香菇(连同泡香菇的水一起)焖煮至土豆鸡块熟透加适量的盐鸡精，装盘后撒上一些葱点缀
香菇用水洗净后用温水泡发，煮的时候连泡香菇的水一起去煮香味更浓
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