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蒜香扑鼻,土豆香脆
1/3 土豆煮熟,冷却后切成片加油炸至金黄色,
2/3 蒜剁成蓉,加上花椒,香芹菜,姜,剁椒,豆瓣酱,爆炒
3/3 把切成片的土豆放在盘子里放好,刷上香油,把炒好的调料浇在土豆上,在用一个盘子盖住焖3分钟,就可以了