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紫蕨菜我试过N种做法,还是觉得与鱼搭档最好
1/7 整菜
2/7 很幸运今天买到新鲜山坑鱼,很干净,没辛味,蛋白质很高的,每次用它煲汤都很靓。
3/7 煎香
4/7 下姜酒水熬到白色浓汤
5/7 放入紫蕨菜煮熟
6/7 调味就行啦
7/7 汤好营养别浪费,果断捞饭了。