保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 2543收藏
9.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.3万
今天向大家推荐的这道小点心，营养丰富，软糯香甜、老少皆宜、操作操单。喜欢的朋友们链接*片就能看见详细步骤图。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 糯米用凉水泡5小时
2/8 紫薯洗净去皮
3/8 切薄片上锅蒸10分钟
4/8 晾晾后用小勺捣成泥
5/8 用手搓成大小一致的丸子
6/8 丸子放入泡好的糯米中滚一滚
7/8 粘上糯米的丸子用电压力锅定时10分钟
8/8 蒸好后装饰一下
紫薯丸子沾糯米时可以用双手捏捏。家中如果没有压力锅就用普通锅多蒸一会。
