稻草排骨的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
稻草排骨
打开APP,查看视频做法>>

稻草排骨

starstarstarstarstar

4.2万点赞 · 61收藏

5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.6万

猪仔排肉鲜细嫩,经豆腐衣、稻草包裹烧熟,不仅成菜造型独特,而且稻香沁人。

作者: 芈叶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系贵州菜

做法 将做法保存到手机

  • 1/3 猪仔排剁成长条块,焯水定形。

  • 2/3 锅上火滑油,留底油,放入姜、蒜、葱,炒出香味,下猪仔排骨块,再加入老抽、白糖上色,烧至七成熟后起锅。

  • 3/3 将猪仔排骨块用豆腐衣和稻草逐个裹起来,下锅再烧至成熟即可。

  • 小贴士

    注意事项

    猪仔排骨裹豆腐衣和稻草前,不能烧软烂离骨,否则影响成菜。

    作者: 芈叶

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐