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八寸芒果千层蛋糕的配方 其实也可以做成榴莲千层 草莓千层 甚至是奥利奥(好ci)千层 看你怎么喜欢就怎么做咯 一定要记得用不粘的平底锅做哦(⊙o⊙)
1/6 黄油软化 除低粉外所有材料搅拌均匀 然后加入过筛低粉 搅匀至无颗粒状态
2/6 平底锅烧至微热 用油喷喷一层薄薄的油 倒入适量的千层糊 煎凝固 倒在干净的按台上 放凉备用
3/6 取一干净无水的容器 倒入淡奶油和糖 打发
4/6 芒果去皮 取肉 备用
5/6 把千层皮未煎的一面放在转台上 铺上打发好的奶油放上切好的芒果果肉 再盖上一层千层皮铺上奶油 第二层不加芒果果肉 以此类推铺六-八层即可
6/6 想要做成生日蛋糕那种只需要加上水果装饰
黄油一定要隔水加热 芒果用小台农芒最好 奶油提前拿出来解冻