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千层蛋糕是一种比较费时的甜品,今天介绍一种简易的千层蛋糕(我今天做了10层,称千层有点夸张了)材料是蛋糕粉,芒果肉,奶油这3样、如果熟悉了估计30分钟可以完成、所以初学者也可以放心试试看
1/9 准备材料
2/9 蛋糕粉,鸡蛋、牛奶搅拌均匀
3/9 不粘锅涂上薄薄一层油
4/9 倒入一勺的面糊,顺着中间的圆形旋转让面糊一点点扩散成圆形
5/9 表面干了就可以用牙签在边缘上轻轻挑起后,用手翻到另外一面,小心手不要汤着
6/9 每煎一片就要涂抹一次油这样容易揭开,同样的做法煎出10片左右
7/9 待冷却后涂上一层奶油,我用奶油很少,大家可以随自己喜好
8/9 铺上适量的芒果块儿
9/9 除了最顶层的一片以外,这样的程序一直继续把面皮都涂上奶油摆上芒果块儿,就成了简易芒果千层糕,切开来就是这样的,如果时间允许放冰箱半个小时再吃更好吃,特别是夏天。
可以购买一个小号的不粘锅用来做用蛋糕粉制作的各种各样甜品,非常方便