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特别喜欢吃没有蛋糕胚做出来的蛋糕！！今天来了兴致，和我一起做一款老少皆宜的芒果千层蛋糕吧！！！
15分钟
家常味
高级
其他
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1/17 先将鸡蛋打匀
2/17 按材料所写食材分量，将鸡蛋、糖粉和盐一起搅拌
3/17 将黄油隔水蒸化
4/17 之后加入CF、玉米淀粉拌匀，再加入牛奶最后入黄油，按顺时针搅拌均匀
5/17 所有食材搅拌均匀后，准备新的器皿用漏塞过滤，可以将杂质排除
6/17 将液体倒去专用模具器皿中，将摊饼机预热，大概80度左右开始制作
7/17 这一步骤是最关键的，饼皮的厚度及色泽都要做的均匀
8/17 待饼皮稍微冷却后用模具用力按一下，用板从边缘轻轻掀起（基本上按照用量来计算每次制作的饼皮是十张）
9/17 将饼皮摊开，防止粘在一起
10/17 将淡奶油打成奶油，我选的是动物性哦
11/17 将水果切成小丁状备用
12/17 将一层饼皮一层水果加奶油均匀平铺
13/17 喜欢做甜品的朋友可以买一个蛋糕专用转盘，这样涂抹起来非常方便
14/17 可以根据家中有的水果或者小装饰品随意点缀蛋糕，本人还贴加了两块上次自制的黄油爱心小饼干，让蛋糕感觉更加丰富了
15/17 侧面看是不是觉得千层蛋糕特别美啊
16/17 哈友们看一下这是每一层都放芒果及奶油的效果哦，是不是非常可口，想吃一口呢
17/17 特别指出我用的淡奶油是安佳，用了好几个牌子这个最好，而且奶油一点都不会觉得腻，脂肪含量少，对身体更健康哦
制作千层蛋糕最重要的一部是饼皮，刚开始摊的前两张可能会颜色不均匀，因为黄油还没有很好的溶解，做好的蛋糕一定要放到冰箱里冷藏，不然奶油会容易化开，冰镇过后的芒果千层蛋糕冰冰凉凉会更可口好吃哦，这道入口即化又不腻的甜品哈友们学会了吗！！！
