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1小时52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/28 准备好所有的材料
2/28 把牛奶倒入盆中
3/28 低筋面粉和玉米淀粉混合筛入牛奶中，搅拌均匀
4/28 鸡蛋用筷子慢慢打散，不要用力打发，免得起泡
5/28 把鸡蛋液倒入面糊中搅拌均匀
6/28 过筛一下，使其口感更加细腻
7/28 先把面粉取一点放入玉米油中搅拌至融化
8/28 拌匀后倒回面粉中搅拌均匀
9/28 拌好的面糊放入冰箱冷藏20分钟
10/28 平底锅小火烧热后倒入面糊
11/28 小火煎至表面起泡，用夹子铲一铲四周
12/28 然后倒扣在油纸上晾凉
13/28 依次做好所有的饼皮
14/28 用油纸包好放入冰箱冷藏一小时
15/28 芒果切丁备用
16/28 淡奶油加糖粉打发
17/28 所有的东西准备好，开始制作
18/28 先取一张饼皮放入盘中
19/28 再抹上一层奶油
20/28 再铺上一张饼皮
21/28 再抹上一层奶油，
22/28 放上芒果丁
23/28 抹上一层奶油
24/28 再铺上一张饼皮
25/28 就这样一层奶油一层奶油芒果，直到所有的饼皮用完
26/28 最后在中间抹点奶油，铺上芒果丁点缀即可
27/28 成品图
28/28 来张切块的，有木有食欲
1、这些量大概做了11张饼皮，六寸的。 2、因面糊里有加油，在煎时我就没下油，如果不是不沾锅，就一定要刷油。全程小火煎
