保存到手机
看更多做法
7.3万点赞 · 251收藏
19.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.9万
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 生蚝买来 外壳刷干净
2/5 打开壳后 里面也刷干净 肉边的黑色东西 也用小刷子 刷干净
3/5 每个肉上放两根小姜丝 烧开水的锅上蒸五分钟
4/5 热火放油 放入蒜蓉 剁碎的米椒 炒出蒜香味后 加入适量蒸鱼豉油和料酒 在放入香葱
5/5 刚炒好的蒜蓉 趁热淋在刚蒸好的生蚝上
今天做的和那天做的 稍微有点不一样 就是蒸的时候 放了姜丝 出锅的时候 真的没那么重的海腥味了
