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放蒜的话煎出来会比较香，不过也可以不用放，直接把豆角炒一会就可以加鸡蛋煎了
1/3 首先把四季豆洗干净，切碎，可以不用切太碎
2/3 锅中放油，等锅热后放蒜放豆角炒大概三分钟就可以起锅
3/3 鸡蛋打散加入已炒好的豆角，加适量食盐，再放生粉，用筷子调好，锅中放油直接倒入锅中煎成两面金黄就可以出锅了
加入生粉的意思在煎的时候不容易散，煎出来比较漂亮
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