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为香哈举办的活动，努力加油。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 莲藕去皮切块提前准备好。
2/7 所有调味料备齐。
3/7 25克粗盐准备好。
4/7 海天老抽酱油也备好。
5/7 羊肉切小块，放凉水泡半小时去掉血水，冲洗两遍，砂锅冷水约2000毫升左右，下入羊肉块。
6/7 和莲藕块，大火开锅去掉浮沫，把葱，姜，蒜，花椒(装调料盒)，老抽酱油，盐一同放入，再次开锅转小火，炖一个小时即可。
7/7 成品莲藕炖羊肉。
小提示，我是回族，只能用羊肉替换(排骨了)#莲藕炖羊肉#。
