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1/6 苋菜摘掉老根
2/6 洗干净 多洗几遍
3/6 热锅放油 放葱姜
4/6 炒至有葱香味 放入苋菜
5/6 炒至苋菜变软 放盐味精
6/6 翻炒两下 即可出锅
放盐和味精时 放在菜汤里 这样炒的均匀 这个菜炒的时间短 盐和味精不容易炒均匀
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