木耳炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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木耳炒鸡蛋
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木耳炒鸡蛋

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为了炒出来的菜色美,我特意用了蛋黄更黄的乌鸡蛋哦,颜色真是不同凡响呢,味道也是棒棒的。

作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干木耳泡水洗净,我用45度水泡了半小时就泡好了

    1/8 干木耳泡水洗净,我用45度水泡了半小时就泡好了

  • 锅里烧开水,煮泡好的木耳三分钟

    2/8 锅里烧开水,煮泡好的木耳三分钟

  • 捞出切小块备用

    3/8 捞出切小块备用

  • 乌鸡蛋打散

    4/8 乌鸡蛋打散

  • 锅里烧热油,倒入鸡蛋

    5/8 锅里烧热油,倒入鸡蛋

  • 翻炒至没有蛋液

    6/8 翻炒至没有蛋液

  • 倒入木耳,继续翻炒,在翻炒过程中还会啪啪作响哦,加入调料,再加适量的水,临出锅再淋洒些香油

    7/8 倒入木耳,继续翻炒,在翻炒过程中还会啪啪作响哦,加入调料,再加适量的水,临出锅再淋洒些香油

  • 出锅装盘,撒小葱就可以享用啦

    8/8 出锅装盘,撒小葱就可以享用啦

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