莴笋木耳炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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莴笋木耳炒鸡蛋
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莴笋木耳炒鸡蛋

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这是一道高颜值的家常菜,营养丰富又美味!小朋友特别喜欢吃!

作者: 沙娅琪琪
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材。

    1/15 准备食材。

  • 干木耳需提前泡发,然后加入适量淀粉搓洗干净后备用。

    2/15 干木耳需提前泡发,然后加入适量淀粉搓洗干净后备用。

  • 将鸡蛋打入碗中,加入适量料酒和盐搅匀备用。

    3/15 将鸡蛋打入碗中,加入适量料酒和盐搅匀备用。

  • 将莴笋去皮切片备用。

    4/15 将莴笋去皮切片备用。

  • 将胡萝卜切片备用。

    5/15 将胡萝卜切片备用。

  • 热锅倒油烧至八成热。

    6/15 热锅倒油烧至八成热。

  • 倒入蛋液定型后翻炒片刻。

    7/15 倒入蛋液定型后翻炒片刻。

  • 炒好的鸡蛋铲出备用。

    8/15 炒好的鸡蛋铲出备用。

  • 热锅倒油烧至八成热。

    9/15 热锅倒油烧至八成热。

  • 放入木耳和莴笋翻炒片刻。

    10/15 放入木耳和莴笋翻炒片刻。

  • 放入胡萝卜翻炒均匀。

    11/15 放入胡萝卜翻炒均匀。

  • 放入鸡蛋翻炒均匀。

    12/15 放入鸡蛋翻炒均匀。

  • 放入适量盐翻炒均匀。

    13/15 放入适量盐翻炒均匀。

  • 放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。

    14/15 放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。

  • 高颜值又美味营养!

    15/15 高颜值又美味营养!

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