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1/5 大白菜洗净切条
2/5 锅子热了之后翻炒三分钟左右起锅
3/5 倒少许油,锅子热了之后关小火,把蛋饺放进去,再加少量清水,防止蛋饺粘锅底。
4/5 把刚才炒的半熟的大白菜倒进去,加盐和少许糖,小半碗清水,中火,盖锅盖,闷5分钟。
5/5 装盆。