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放了猪油的大白菜素馅饺子才好吃。
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 面粉放入盆子。
2/14 放入适量的水，活成一个光滑的面团，松弛15分钟。
3/14 大白菜切丝。
4/14 放入少许的盐继续切碎。
5/14 攥干水分放入盆子，放入葱碎，姜末，花生油，猪油，酱油，无香粉，盐，香油。
6/14 搅拌均匀。
7/14 面团揉成一个长条。
8/14 分成小剂子按圆。
9/14 擀成饺子皮。
10/14 取一个饺子皮，中间放入大白菜馅。
11/14 包好饺子。依次包完。
12/14 水开后放入饺子，在水里放入一点油，这样煮熟的饺子不沾。
13/14 煮熟了捞出饺子。
14/14 成品图。
大白菜馅饺子容易出水，切馅时放多盐，因为是素馅的，所以我放了猪油。
