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突然想吃菜泡饭了，中午故意多煮了点饭，一根香肠，两碗米饭，三棵青菜，菜泡饭做起。。。 一碗菜泡饭配上一些扬州小菜酱黄瓜，吃起来是那么的香。。。
15分钟
清淡
初级
其他
煮
满汉全席
1/10 如图所示：青菜 香肠洗干净
2/10 如图所示：把青菜切碎 备用
3/10 如图所示：香肠切碎 备用
4/10 如图所示：把米饭倒入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火
5/10 如图所示：把切好的香肠加入锅中一起熬
6/10 如图所示：一边小火熬粥一边用勺子顺着一个方向慢慢搅拌
7/10 如图所示：最后加入切好的青菜
8/10 如图所示：加入青菜后锅里加入少许盐和鸡精调味，继续顺一个方向搅拌，等到青菜变色就可以关火了。
9/10 如图所示：菜泡饭做好了。
10/10 如图所示：菜泡饭成品图！
1，做菜泡饭的时候水需要多加一点，水少了煮出来的泡饭太厚了不好吃，也影响卖相。
2，也可以加入少许猪油调味，加入猪油的菜泡饭会更香。我家喜欢吃少油的，因为香肠有油所以没另外加猪油了。
3，青菜下锅后不要长时间的煮，要保持菜叶子的绿色。这样看起来有食欲。
