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营养丰富，味道鲜美，清淡爽口、老少皆宜。我上传制作过程。喜欢这道三鲜豆腐羹的朋友们链接图片就能看见详细步骤图。
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/9 豆腐切2厘米左右小薄片，香菇切小丁葱切沫香菜切小段
2/9 鲜虾洗净剥虾仁，挑去挑线洗净
3/9 锅里放水烧热放入豆腐焯1分开捞出
4/9 锅里放水或鸡汤烧开放入豆腐，香菇、虾仁倒入料酒，盐烧开
5/9 淀粉用凉水化开搅匀
6/9 水淀粉倒入烧开的汤中
7/9 鸡蛋打散
8/9 蛋液倒入烧开的汤中放入葱花鸡精搅匀淋入香油
9/9 盛碗上面放香菜，吃的时候搅匀
往汤水倒入水淀粉时边倒边搅，倒蛋液时划圈倒。
