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今天早晨做手擀面剩点面中午又加了点面粉用热水烫面，做了一个手抓饼。感觉很成功。
15分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/5 面粉用热水活好，盖上盖子醒半小时以上，醒好的面团擀成大饼，撒葱花，椒盐，芝麻，玉米油，一点干面粉，
2/5 卷起来，用刀切开，我切了三刀。
3/5 卷成圆饼，压扁
4/5 擀成大圆饼，尽量擀薄点，起层效果好
5/5 锅里刷油，慢火烙饼，看两面金黄，边烙边用筷子挑挑，分层效果好。
手抓饼，按自己口味卷调料。可以刷番茄酱，甜面酱，蒜蓉辣酱，烧烤料。烙完的饼如果不马上吃，用盖子盖上，饼会很软。
