家庭凉拌菜

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• 1/4 把黄瓜，青椒，洋葱洗干净，切成小方丁，放入盘中备用。

• 2/4 锅内放入色拉油，把生花生米放入锅内（不要等油热了放花生米）冷油直接放花生米，待花生米变色，关火。稍等一二分钟，把花生米盛到盘中待凉。

• 3/4 备用切好的黄瓜，青椒，放入所有辅料。.(根据口味，可以炸一些辣椒油放入)

• 4/4 最后倒入花生米。搅拌均匀。

作者: 杨小厨