7.1万点赞 · 170收藏
8.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.9万
第一次做，焖得太久，锅底有锅巴，烧得有点黑，味道还行
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/6 大米提前浸泡30至40分钟
2/6 香肠切片准备好姜，蒜，青椒切成斜条备用
3/6 将浸泡过的大米放进砂锅，水跟平时煮饭差不多，大火煮开
4/6 煮到水差不多快干时候，依次放香肠，青椒，蒜，榨菜，再磕个鸡蛋，沿锅边缘淋上一点油，盖上盖子，焖上8－10分钟，
5/6 好香，
6/6 老抽，生抽，盐，香油，一点点糖，少量矿泉水，混合成酱料，淋上即可
酱汁可根据自己口味调制
