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口味还行，不过不够烂。没有骨肉分离的快感哈，要是用铸铁锅炖会好很多吧，再接再厉
1/4 鸡下锅煎到金黄色，倒入锅里炖煮，热水下锅
2/4 炒配料，洋葱粒生姜粒爆香加入胡萝卜丁和洋葱圈炒再倒入炖锅里面，加入200ml左右红酒没过菜就可以
3/4 一锅炖
4/4 汤汁基本收干加盐和黑胡椒出锅
推荐整鸡做，不要直接买鸡腿啥的，要不然没有抢鸡腿的喜悦
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