保存到手机
看更多做法
3.0万点赞 · 428收藏
独家 · 15.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名43.3万
家里的啤酒是500ml一罐的，炖两只鸡腿有点浪费，所以我又放了一条速冻玉米，玉米和鸡块搭配一起，加上做调料无敌的啤酒，太美味了！
25分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/10 鸡腿斩块，清洗后放入凉水，煮开焯一下
2/10 玉米切块，葱姜切段
3/10 焯好的鸡块洗干净
4/10 热锅温油，放入鸡块
5/10 炒至颜色发黄，放入葱姜段，花椒八角红辣椒炒出香味
6/10 加入老抽生抽
7/10 倒入啤酒
8/10 大火煮开，盖盖转小火炖二十分钟
9/10 放入玉米块和盐，搅拌均匀
10/10 盖盖再炖十分钟即可
啤酒是最好的调料，用啤酒以后就不必再添加太多调料。
