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把腊肠撒在大米上，可以让腊肠的味道渗入米饭，莴笋和胡萝卜易熟，蒸久了会变色，要最后放，饭里除了有谷物甘甜味，还有花生的油香味和腊肠的甜腊味。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 各种杂粮和大米称量备好
2/7 把黑米和红米分开，留下易熟的大米，小米，燕麦和高粱。
3/7 黑米和红米浸泡两个小时，其他谷物浸泡一个小时。
4/7 莴笋和胡萝卜切粒。
5/7 腊肠切粒。
6/7 电蒸锅铺上炊布，水烧开，把浸泡好的五谷杂粮分开摊在炊布上，腊肠分散撒在大米上面，蒸50分钟，打开把莴笋和胡萝卜粒撒进去，再蒸十分钟，就可以出锅了。
7/7 出锅后搅拌均匀就可以吃了。
各种谷物刚放进去的时候要分开，中间要留空间，因为谷物熟了会膨胀，莴笋和胡萝卜要最后放，五分钟也行，能熟就行，这样也不会串味，腊肠多一点没关系，饭会更香一些。
