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糖和盐主要是提味的，不能太甜也不能太咸，你可以在煮好汁子的时候尝一下，如果太浓可以加一些白开水，记住一定要白开水，因为要存放很久，所以消毒的工作要做足。
15分钟
甜辣
初级
其他
其他
其他
1/6 把皮剥掉，露出蒜瓣。 切断根部。
2/6 清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜，是为了去除蒜的辛辣味，晾干。
3/6 将醋、红糖、盐熬开1-2分钟。
4/6 将蒜放进瓶子。
5/6 将熬好的醋汁放凉，一定要凉透，倒入瓶中。
6/6 要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存，盖紧。2周后就能捞出来吃啦！
