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1/3 把小黄鱼清洗干净待用。
2/3 先把盐、白糖抹匀，再放入黄酒、酱油、姜、蒜、葱段腌制30分钟。
3/3 待水开之后，放入小黄鱼蒸，大约10分钟后加花椒油、酱油、醋盖上盖焖1分钟即可。
15分钟
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