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鱼肉嫩滑，好吃不油腻，做法简单，适合孩子吃！ 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 黄鱼洗干净，放少量盐和料酒腌15分钟
2/6 葱切丝，姜切丝放在鱼身上
3/6 蚝油，盐，糖，胡椒粉加入少量水调成汁
4/6 将调好的汁倒在鱼身上
5/6 水开放入鱼，中大火蒸10分钟，取出放蒜末，葱末和干辣椒圈
6/6 热油泼在蒜和干辣椒上
水开再放鱼去蒸
