火腿肠鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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火腿肠鸡蛋饼
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火腿肠鸡蛋饼

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每天早上吃什么?这个问题也是让人头疼的,都说早餐要吃好,既要讲营养,又要讲口感,还要赶时间,真是不容易!从昨晚到今早一直想这个问题,最后也只能就地取材做煎饼了。

作者: 淡然070
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将面粉和生粉放入容器内,加清水、少量盐和胡椒粉,用打蛋器打匀后再洒点葱花。鸡蛋打入另一个容器内,加入盐和胡椒粉,打匀后,洒入葱花。火腿肠切粒。

    1/3 将面粉和生粉放入容器内,加清水、少量盐和胡椒粉,用打蛋器打匀后再洒点葱花。鸡蛋打入另一个容器内,加入盐和胡椒粉,打匀后,洒入葱花。火腿肠切粒。

  • 点火起锅,平锅里撒点油,放两勺面粉浆,转动锅,让粉浆均匀铺满锅底;待粉浆凝固后,再放一勺鸡蛋液,均匀铺在其上面,待蛋液未完全凝固时,撒上火腿肠粒。

    2/3 点火起锅,平锅里撒点油,放两勺面粉浆,转动锅,让粉浆均匀铺满锅底;待粉浆凝固后,再放一勺鸡蛋液,均匀铺在其上面,待蛋液未完全凝固时,撒上火腿肠粒。

  • 然后盖上锅盖小火焖两分钟,就可以起锅切块装盘。

    3/3 然后盖上锅盖小火焖两分钟,就可以起锅切块装盘。

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