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1/7 鱼头买的时候叫人剁好，回来洗干净用盐，油，姜腌好
2/7 白豆腐切小块
3/7 葱，香菜切小段，姜切丝
4/7 锅烧热放入油，油热后放入姜丝炒下
5/7 把鱼头放下去煎一下
6/7 加入水，再加入白豆腐，盖上锅盖，滚5分钟
7/7 加入香菜，葱段，加入盐，翻动两下就可以了
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