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草鱼豆腐汤
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草鱼豆腐汤

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独家 · 9.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.5万

营养又美味。

作者: 蓝雪梦飞
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把买来的鱼洗净切成块,嫰豆腐也洗净切块。

    1/6 把买来的鱼洗净切成块,嫰豆腐也洗净切块。

  • 芹菜叶洗净切碎,香葱洗净葱头葱花分开切好,姜切成片备用。

    2/6 芹菜叶洗净切碎,香葱洗净葱头葱花分开切好,姜切成片备用。

  • 热锅下油,把鱼肉放入锅中两面煎至金黄,姜片和葱头也放入锅中翻炒均匀。

    3/6 热锅下油,把鱼肉放入锅中两面煎至金黄,姜片和葱头也放入锅中翻炒均匀。

  • 锅中放入适量的水,水开后放入炒好的鱼块和姜片葱头,小火炖15分钟。

    4/6 锅中放入适量的水,水开后放入炒好的鱼块和姜片葱头,小火炖15分钟。

  • 然后加入芹菜叶和葱花,放入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味即可。

    5/6 然后加入芹菜叶和葱花,放入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味即可。

  • 香喷喷的草鱼汤就可以喝了。

    6/6 香喷喷的草鱼汤就可以喝了。

  • 小贴士

    煮鱼汤的时候记得要放姜片可以去腥。

    作者: 蓝雪梦飞

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