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素菜荤吃，满足怕胖一族的需求
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/3 五花肉去皮，切片备用
2/3 青红椒切圈，黑木耳洗净，蒜米过油炸熟备用
3/3 成品菜型，清香爽口。久食不腻。
锅烧热加入食用油，油温六成下千叶豆腐炸 ，至豆腐变厚捞起控油，锅留底油下五花肉炒至肉熟，加豆瓣离火炒，加入青红椒，大蒜，木耳捎抄。加半手勺水倒入炸好的豆腐，加蚝油，东古，鸡精，味精，白糖，老抽。收汁勾芡。洋葱丝放在烧热的煲仔底放入烧好的菜即可。
