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这是一道大众菜，深受老人小孩喜欢的美食。现在，我上传菜谱，分享給大家，共同分享。
15分钟
清淡
初级
其他
炒
其他
1/11 千页豆腐洗净待用
2/11 将千叶豆腐改刀，切成三角形△形状
3/11 上锅热锅凉油
4/11 锅热，放入切好的千叶豆腐，讲两面煎黄盛出待用。
5/11 青红椒改刀切成小块
6/11 葱姜蒜切末
7/11 料酒，香醋，糖，淀粉，放入适量的凉开水，搅匀待用
8/11 热锅凉油
9/11 油热，放入豆瓣酱，葱姜蒜，青红椒，千叶豆腐，继续发翻炒入味。
10/11 最后放入，料汁出锅盛盘。
11/11 这是成品图。
特别提醒的是放酱适量，不要放多了。
