鱼香千叶豆腐的做法_菜谱_香哈网
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鱼香千叶豆腐
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鱼香千叶豆腐

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很家常的快手菜

作者: 武晓慧
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 木耳提前泡好,撕成小块

    1/9 木耳提前泡好,撕成小块

  • 干红辣椒切段

    2/9 干红辣椒切段

  • 千叶豆腐我买的是冻的,先焯水晾凉

    3/9 千叶豆腐我买的是冻的,先焯水晾凉

  • 千叶豆腐切条,青椒和胡萝卜切丝

    4/9 千叶豆腐切条,青椒和胡萝卜切丝

  • 配好鱼香汁(具体材料和用量上面有标注)

    5/9 配好鱼香汁(具体材料和用量上面有标注)

  • 油锅烧热,煸干红辣椒至出红油

    6/9 油锅烧热,煸干红辣椒至出红油

  • 放入青椒、胡萝卜、千叶豆腐、木耳翻炒一两分钟

    7/9 放入青椒、胡萝卜、千叶豆腐、木耳翻炒一两分钟

  • 倒入鱼香汁小火收干

    8/9 倒入鱼香汁小火收干

  • 出锅前水淀粉勾芡

    9/9 出锅前水淀粉勾芡

  • 小贴士

    鱼香汁的调料还可以用来炒的别食材

    作者: 武晓慧

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