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很鲜甜哦，喜欢这个菇的味道
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 将猪肉切成肉片，用酱油生粉料酒盐腌半个钟，香菇用盐水浸泡后，切开
2/5 热锅冷油，放入姜蒜头，腌好的肉片，翻炒两分钟
3/5 热锅冷油，放入切好的香菇，蒜头翻炒2分钟
4/5 将猪肉放入炒锅中跟香菇一起焖片刻，我喜欢多点汁，所以放了少许水
5/5 加入水淀粉收汁，装盘
小贴士：也可以把肉片换成鸡肉哦，味道更鲜甜，我洗香菇的时候，把水挤干净了，所以中途加了点水
