保存到手机
看更多做法
9.7万点赞 · 72收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.0万
香菇不仅好吃，而且营养丰富，含有丰富的维生素、无机盐和多种微量元素，提升身体的免疫能力。
1小时8分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/17 准备食材备用
2/17 猪肉洗干净切薄片
3/17 加入一勺料酒，一勺生抽，适量的油，抓拌均匀腌制片刻
4/17 香菇洗干净切片
5/17 香菜梗切段，红椒切丝
6/17 大蒜拍碎，大葱切片
7/17 起锅烧油，下入葱蒜爆香
8/17 下入香菇翻炒片刻
9/17 加入适量的水炖2分钟
10/17 炖至香菇把水吸收了，加入猪肉翻炒至变色
11/17 加入一勺蚝油翻炒均匀
12/17 加入一勺生抽翻炒均匀
13/17 加入红椒丝和香菜段翻炒均匀
14/17 最后加入适量的盐，鸡精，十三香调味即可出锅
15/17 一道鲜香美味的香菇肉片煲就做好了，
16/17 香菇质地肥厚，肉片鲜嫩多汁，超级好吃！
17/17 成品图！
