香菇油菜炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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香菇油菜炒肉片
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香菇油菜炒肉片

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香菇油菜是非常受欢迎的一道家常素菜,今天放了肉肉一起炒,味道更好了

作者: 琪琪涵涵妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 油菜清洗干净

    1/11 油菜清洗干净

  • 葱,姜备用

    2/11 葱,姜备用

  • 肉片切好用水淀粉腌制十分钟

    3/11 肉片切好用水淀粉腌制十分钟

  • 锅里加水,水里有花边倒入香菇焯水两三分钟

    4/11 锅里加水,水里有花边倒入香菇焯水两三分钟

  • 焯好的香菇洗干净备用

    5/11 焯好的香菇洗干净备用

  • 锅里倒油,爆香葱姜,放入肉片翻炒断生,放入适量生抽

    6/11 锅里倒油,爆香葱姜,放入肉片翻炒断生,放入适量生抽

  • 放入香菇油菜翻炒均匀

    7/11 放入香菇油菜翻炒均匀

  • 放入适量盐和十三香翻炒均匀

    8/11 放入适量盐和十三香翻炒均匀

  • 最后淋入少许水淀粉翻炒均匀即可

    9/11 最后淋入少许水淀粉翻炒均匀即可

  • 装盘开吃吧

    10/11 装盘开吃吧

  • 阳光下的图片,美美哒!

    11/11 阳光下的图片,美美哒!

  • 小贴士

    我用的鲜香菇,必须焯水以后再吃,看很多友友吃菌类都是直接就炒,这种吃法很不健康,吃新鲜的菌类焯水以后再吃更安全,我家吃炒菜不太喜欢香油和味精,喜欢自行添加

    作者: 琪琪涵涵妈

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