红烧金枪鱼的做法_菜谱_香哈网
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红烧金枪鱼
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红烧金枪鱼

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是海鱼我都喜欢,海鱼也是很有营养得,小孩子吃很好

作者: 罗婷婷
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系浙江菜
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  • 如图:将金枪鱼洗干净

    1/7 如图:将金枪鱼洗干净

  • 如图:放入一汤勺酱油,半汤勺蚝油,料酒少许,盐少许姜葱白调成酱料

    2/7 如图:放入一汤勺酱油,半汤勺蚝油,料酒少许,盐少许姜葱白调成酱料

  • 如图:热锅放油,烧至4.5成热,放入金枪鱼,姜

    3/7 如图:热锅放油,烧至4.5成热,放入金枪鱼,姜

  • 如图:煎至金黄就可以翻过来煎另外一边,都是中火

    4/7 如图:煎至金黄就可以翻过来煎另外一边,都是中火

  • 如图:煎至两边金黄就可以将调好得酱料放入,煮4分钟

    5/7 如图:煎至两边金黄就可以将调好得酱料放入,煮4分钟

  • 如图:倒入生粉收汁

    6/7 如图:倒入生粉收汁

  • 如图:装盘

    7/7 如图:装盘

  • 小贴士

    这个金枪鱼用蒸得做法也很好吃,肉很嫩。

    作者: 罗婷婷

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