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日式金枪鱼厚蛋烧(5分钟快手餐)
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日式金枪鱼厚蛋烧(5分钟快手餐)

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香喷喷的日式金枪鱼厚蛋烧,你值得拥有! 金枪鱼肉质柔嫩鲜美,不受环境污染,是现代人不可多得的美食。其中含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含人体所需8种氨基酸以及OMEGA3。

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型芝士味
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。金枪鱼罐头、鸡蛋、芝士碎、海苔片。

    1/13 准备好食材。金枪鱼罐头、鸡蛋、芝士碎、海苔片。

  • 碗中打好鸡蛋。

    2/13 碗中打好鸡蛋。

  • 放入盐、黑胡椒粉,搅打均匀。

    3/13 放入盐、黑胡椒粉,搅打均匀。

  • 海苔片剪成小块儿,准备就绪,可以开始制作了。

    4/13 海苔片剪成小块儿,准备就绪,可以开始制作了。

  • 锅中倒入橄榄油,烧至五成热。

    5/13 锅中倒入橄榄油,烧至五成热。

  • 倒入蛋液,中火煎至,让蛋液底部固定成形。

    6/13 倒入蛋液,中火煎至,让蛋液底部固定成形。

  • 撒上一层芝士碎。

    7/13 撒上一层芝士碎。

  • 再撒上一层芝士碎。

    8/13 再撒上一层芝士碎。

  • 再放上一层金枪鱼肉。

    9/13 再放上一层金枪鱼肉。

  • 从一边慢慢将蛋饼卷起,就可以出锅了。

    10/13 从一边慢慢将蛋饼卷起,就可以出锅了。

  • 厚蛋烧放入盘中,切成小段。

    11/13 厚蛋烧放入盘中,切成小段。

  • 芝士融化流出,超级有食欲哟!

    12/13 芝士融化流出,超级有食欲哟!

  • 鲜美的金枪鱼厚蛋烧就做好了!

    13/13 鲜美的金枪鱼厚蛋烧就做好了!

  • 小贴士

    蛋液倒入锅中全程小火煎熟,火大了鸡蛋就糊了,不美观哟!

    作者: 归家小厨

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