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红豆的营养很丰富，有优质蛋白、无机盐、维生素、膳食纤维，维生素A、维生素E等。常吃红豆有助于人体补充磷，可以促进骨骼牙齿的健康发育。红豆更是女性健康的好朋友，有补血去水肿的功效。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 红豆冲洗一下，用适量清水浸泡一晚。夏天放冰箱冷藏。
2/5 浸泡好后，冲洗一下沥干，倒入高压锅，加入适量清水。高压锅不耗水，差不多高出豆类1.5寸即可。
3/5 关好锅盖关闭阀门，开至煮豆类功能。不用管了，到变成保温模式就可以揭开了。放入适量红糖。
4/5 再按照自己口味放入一点冰糖。
5/5 稍微搅拌一下，冷却就可以喝了。冰镇味道更好。
有的地方喝红豆汤喜欢放陈皮什么的，各地口味不一样吧，我们这一般都不放。随意。高压锅煮甜汤最快，豆类也最容易软烂。
