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酒糟
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酒糟

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作者: 节操大哥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型糟香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 糯米煮熟,摊开,使完全凉透

    1/4 糯米煮熟,摊开,使完全凉透

  • 酒饼加少许水和开,倒入糯米饭中搅匀

    2/4 酒饼加少许水和开,倒入糯米饭中搅匀

  • 把搅匀的糯米饭放入瓶子里,再倒入半杯水

    3/4 把搅匀的糯米饭放入瓶子里,再倒入半杯水

  • 用布把瓶子包好,放阳台(温暖的地方),加快发酵,两天后就可以了。酒糟可以煮鸡蛋,味道很好

    4/4 用布把瓶子包好,放阳台(温暖的地方),加快发酵,两天后就可以了。酒糟可以煮鸡蛋,味道很好

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