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1/4 糯米煮熟,摊开,使完全凉透
2/4 酒饼加少许水和开,倒入糯米饭中搅匀
3/4 把搅匀的糯米饭放入瓶子里,再倒入半杯水
4/4 用布把瓶子包好,放阳台(温暖的地方),加快发酵,两天后就可以了。酒糟可以煮鸡蛋,味道很好