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豆酱螃蟹
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豆酱螃蟹

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作者: 佳艺林
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 螃蟹用刷子洗刷干净

    1/13 螃蟹用刷子洗刷干净

  • 用筷子在螃蟹屁股刺下去,蟹蟹就死了

    2/13 用筷子在螃蟹屁股刺下去,蟹蟹就死了

  • 螃蟹切开洗干净备用

    3/13 螃蟹切开洗干净备用

  • 配料切好备用

    4/13 配料切好备用

  • 豆酱加少许生油装碗奋用

    5/13 豆酱加少许生油装碗奋用

  • 把配料撒上螃蟹上

    6/13 把配料撒上螃蟹上

  • 螃蟹盖放一点点豆酱,剩下豆酱撒上螃蟹上盖上盖

    7/13 螃蟹盖放一点点豆酱,剩下豆酱撒上螃蟹上盖上盖

  • 裹上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上刺上几个小孔

    8/13 裹上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上刺上几个小孔

  • 上蒸锅大火水开后15分钟关火

    9/13 上蒸锅大火水开后15分钟关火

  • 在蒸过程不要揭开蒸锅

    10/13 在蒸过程不要揭开蒸锅

  • 打开保鲜膜撒上葱花即可

    11/13 打开保鲜膜撒上葱花即可

  • 蟹盖装盘上桌

    12/13 蟹盖装盘上桌

  • 上桌

    13/13 上桌

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