橙汁煎排骨的做法_菜谱_香哈网
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橙汁煎排骨
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橙汁煎排骨

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相信橙汁都是大家喜欢的饮料,许多国外烹饪都会用到的一种原料,那就是橙汁了,夏日的橙子更美味,汁多皮薄的。而且很甜,消食开胃。

作者: Han_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨洗净,用调味料A腌制15分钟。

    1/7 排骨洗净,用调味料A腌制15分钟。

  • 压出橙汁,不需要过滤,这样才有果肉。

    2/7 压出橙汁,不需要过滤,这样才有果肉。

  • 新鲜的番茄酱,挤压至橙汁里,加入糖和淀粉各一汤勺。调味料B

    3/7 新鲜的番茄酱,挤压至橙汁里,加入糖和淀粉各一汤勺。调味料B

  • 热锅热油,排骨下锅煎,两分钟就翻另一面煎至表面焦嫩。

    4/7 热锅热油,排骨下锅煎,两分钟就翻另一面煎至表面焦嫩。

  • 装盘待用。

    5/7 装盘待用。

  • 热锅加入橙汁调汁,半碗果汁半碗水烧至黏稠即可下排骨搅拌均匀。

    6/7 热锅加入橙汁调汁,半碗果汁半碗水烧至黏稠即可下排骨搅拌均匀。

  • 装入果壳里即可。

    7/7 装入果壳里即可。

  • 小贴士

    做这道菜就不需要瓶装的番茄酱了,直接用番茄压点汁出来就行了。橙汁也用新鲜的,个头不大,有重量的就是好橙子。

    作者: Han_

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