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上次做的是土豆胡萝卜鸡蛋煎饼，这次换成了火腿，吃起来更美味了！
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 准备好食材，鸡蛋2个，土豆去皮刨丝，火腿切丝，葱切葱花
2/7 土豆火腿丝加入少许盐，黑椒粉拌匀
3/7 平底不粘锅入少许油中火加热，倒入土豆火腿丝翻炒至5成熟
4/7 分成两份，各自摊成圆形（我做的是两人份的）中间留一个小洞
5/7 鸡蛋打入碗中，用汤勺将蛋黄倒入中间的小洞中，蛋白均匀的淋在土豆火腿丝上面，煎至底面微焦
6/7 翻面将鸡蛋煎至熟透
7/7 装盘挤上番茄酱和沙拉酱，撒上葱花即可
煎好的土豆火腿鸡蛋饼要趁热吃才美味哦！
