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每天都要吃青菜，天天用蒜蓉炒，偶尔会有点腻。想着好久没吃手撕包菜了，兴冲冲地做来吃。酸酸爽爽的，还挺开胃的！配上一碗清粥，半个小馒头，吃得舒服啊。
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 包菜去黄叶、老叶，用手撕成大块
2/6 将包菜放进盆里，加半勺盐浸泡一刻钟
3/6 大蒜切片备用
4/6 锅内放油烧热，放蒜、八角炒香
5/6 放包菜翻炒两分钟
6/6 放入生抽、醋、盐，翻炒均匀即可出锅
用盐水浸泡是为了杀菌，同时可以使包菜更脆更好吃。祝友友们用餐愉快！
