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这是我第一次炸的鸡腿，家里人都说很好吃，听到这样的夸奖我心里当然美滋滋的啦！家里人爱吃我以后会经常做，也希望自己会做的越来越好。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/5 准备好鸡大腿六个，划开一道一道的，方便入味，用玉米淀粉，酱油，盐，鸡精，胡椒粉腌制半个小时以上。
2/5 鸡蛋打散两个，面粉，香酥炸粉搅拌一起装盘子里。
3/5 把腌制好的鸡大腿先粘搅拌好的面粉跟香酥炸粉里后粘鸡蛋下油锅。
4/5 我这个需要炸两次，这样才外酥里嫩。
5/5 炸好的鸡大腿装盘咯，垫了些菜吸油哈。
其实买的鸡小腿应该更好吃些，我今天上商场逛了一圈没看到有鸡小腿，无论鸡大腿或者鸡小腿买回来洗干净后都需要把它划开一道一道的，方便入味哈，一般我做肉的时候都会放玉米淀粉跟调料先腌制的，这样肉就会更嫩一些哦。
