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1/6 鸡翅膀用盐搓洗干净,放点料酒抓抓,放点盐抓揉好,放冰箱冷藏。我是头晚就放了
2/6 改刀
3/6 放油,炸香八角和辣椒
4/6 下鸡翅膀炸
5/6 两面黄时,倒一小勺老抽,拌匀,加没过鸡肉的水煮至鸡肉熟
6/6 鸡肉熟加土豆,盐煮熟,起锅