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放入辣椒油色泽鲜艳.
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/5 肥膀鱼洗好放一边
2/5 放入盐,鸡精,麻辣鲜,十三香,糖,面粉,鸡蛋,搅拌均匀。
3/5 锅烧热多放油,放肥膀鱼,小心翻面,油温高小心翻面,以免烫伤.翻至7成熟放入辣椒油.
4/5 加水,加水豆腐.然后尝一尝加调料适合自己的口味即可.盖上锅盖闷熟.
5/5 ok,装盘.撒上香菜.
可以多放一个鸡蛋,颜色好看.
