凉拌莲藕的做法_菜谱_香哈网
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凉拌莲藕
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凉拌莲藕

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喜欢重口味的可以加多2根小辣椒或辣椒油

作者: 轻轻7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 莲藕去皮洗净切片,锅里水烧开滴些油,放入莲藕片

    1/4 莲藕去皮洗净切片,锅里水烧开滴些油,放入莲藕片

  • 稍微翻个身,煮1分钟就可出锅,放入备好的冰水里,待冷却后滤干水,备用

    2/4 稍微翻个身,煮1分钟就可出锅,放入备好的冰水里,待冷却后滤干水,备用

  • 将香菜,辣椒,蒜头剁碎再加入所有调料即可备用

    3/4 将香菜,辣椒,蒜头剁碎再加入所有调料即可备用

  • <br/>莲藕片淋上调好的汁,拌匀即可放入冰箱冷冻或冷藏

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    莲藕片淋上调好的汁,拌匀即可放入冰箱冷冻或冷藏

  • 小贴士

    最后一步棸距离吃饭时间比较赶的话,就放冷冻,不急的话放冷藏就可以了

    作者: 轻轻7

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